Домашнее печенье на кефире из цельнозерновой пшеничной муки печем за полчаса на скорую руку! Вкусно, просто, легко. Сохраняйте рецепт с фото.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
- 150 г муки пшеничной цельнозерновой;
- 150 г муки пшеничной в\с;
- 130 г кефира;
- 80 г сливочного масла;
- 1 куриное яйцо;
- 50 г сахара;
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста;
- 1\4 чайной ложки ванилина;
- щепотка соли.
Как испечь печенье на кефире на скорую руку
Шаг 1:
Смешиваем пшеничную цельнозерновую муку с обычной пшеничной, добавляем сахар, щепотку соли, ванилин.
Шаг 2:
Перемешиваем сухие ингредиенты. Сливочное масло режем кубиками, добавляем к муке и растираем в крошку руками.
Шаг 3:
Разбиваем куриное яйцо.
Шаг 4:
Наливаем холодный кефир.
Шаг 5:
Быстро замешиваем тесто. Убираем в холодильник на 20 минут.
Шаг 6:
Посыпаем доску мукой. Раскатываем тесто до толщины примерно 1 сантиметр.
Шаг 7:
Вырезаем стаканом кружочки.
Шаг 8:
На противень кладём бумагу для выпечки, выкладываем печенье.
Шаг 9:
Время выпечки 15 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
Шаг 10:
Мягкое, пышное, печенье на кефире на скорую руку – полчаса и готово! Вкуснотища!
