Бутерброд с рыбой и редисом

На завтрак бутерброд с рыбой и редисом – полезная штучка! Все ингредиенты можно купить, а для тех, кто любит готовить из домашних продуктов, есть ссылки на мои рецепты ржаного хлеба в хлебопечке, соленой скумбрии, домашнего хрена со свеклой, а также рецепт творога из молока и кефира для пасты-намазки. Готовим дома!

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Ингредиенты:

• 1\2 малосольной скумбрии;
• 2 ломтика ржаного цельнозернового хлеба;
• 1 куриное яйцо;
• 80 г домашнего творога;
• 30 г густой сметаны;
• 4 редиски;
• хрен со свеклой;
• зелёный лук, укроп, растительное масло, соль.

Как приготовить бутерброд с рыбой и редисом

Шаг 1:

Рыбу нарезаем ломтиками, на две порции достаточно половины небольшой скумбрии. Приготовить слабосоленую рыбу в домашних условиях можно за 3-4 дня: скумбрия сухого посола и скумбрия соленая в рассоле – простые рецепты.

Шаг 2:

Делаем намазку для бутерброда. Смешиваем домашний творог или творожный сыр со сметаной, добавляем столовую ложку мелко нарезанного укропа, сваренное вкрутую яйцо, солим по вкусу. Рецепт как приготовить домашний творог из молока и кефира.

Шаг 3:

Измельчаем пасту блендером до однородного состояния.

Шаг 4:

Ржаной хлеб поджариваем в тостере. Как приготовить ржаной хлеб в хлебопечке вы можете узнать в разделе домашний хлеб.

Шаг 5:

На каждый ломтик поджаренного хлеба выкладываем половину творожной пасты.

Шаг 6:

Далее кладём рыбу.

Шаг 7:

Редис нарезаем тонко, добавляем к рыбе.

Шаг 8:

Добавляем несколько кофейных ложек хрена со свеклой на каждый бутерброд. Рецепт как приготовить домашний хрен со свеклой.

Шаг 9:

Перчим, посыпаем бутерброды зелёным луком и идем завтракать!