Мягкое сливочное печенье с творогом – вкусный и простой рецепт от наших бабушек. Печенье – самая уютная домашняя выпечка, когда хочется свернуться клубочком под пледом с чашкой ароматного чая, таскать из вазочки тёплое печеньице и на минутку забыть обо всем. Пусть в вашем доме пахнет пирогами и выпечкой. Сохраняйте рецепт.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4-5
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла;
- 150 г творога;
- 1 куриное яйцо;
- 50 г сахара;
- 180 г пшеничной муки;
- 1\2 чайной ложки разрыхлителя;
- ванилин или ванильный экстракт;
- сахарная пудра.
Как приготовить сливочное печенье с творогом
Шаг 1:
Размягченное сливочное масло растираем с сахаром.
Шаг 2:
Добавляем творог.
Шаг 3:
Добавляем ванилин или ванильный экстракт. Взбиваем миксером.
Шаг 4:
Разбиваем яйцо, хорошо перемешиваем.
Шаг 5:
Насыпаем муку и разрыхлитель.
Шаг 6:
Замешиваем тесто, если оно выйдет чересчур мягким, добавляем ещё немного муки. Ставим тесто в холодильник на 30 минут.
Шаг 7:
Выкладываем тесто на стол, посыпанный мукой. Скатываем шарики весом 20-25 г это размер с грецкий орех. Выкладываем печенье на противень на расстоянии друг от друга.
Шаг 8:
Время выпечки 15 минут при температуре 180 градусов Цельсия до светло золотистого цвета.
Шаг 9:
Посыпаем сахарной пудрой.
Шаг 10:
Раз и готово! Завариваем чай и пусть весь мир подождет. Будет вкусно!
