Самый вкусный яблочный пирог

Попробуйте самый вкусный яблочный пирог! Может с виду он и неказистый, но по вкусу лучше многих, а я напекла яблочных пирогов достаточно, поверьте. Сохраняйте простой рецепт, меньше часа на кулинарный шедевр!

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4-5

Ингредиенты:

• 500 г яблок;
• 70 г пшеничной муки;
• 150 г сахара;
• 3 куриных яйца;
• 70 мл молока;
• 30 мл растительного масла;
• 40 г сливочного масла;
• 1\2 чайной ложки пекарского порошка (разрыхлитель теста);
• корица, сахарная пудра.

Как приготовить самый вкусный яблочный пирог

Шаг 1:

Режем яблоки очень тонкими ломтиками, в этом рецепте чем тоньше, тем лучше. Посыпаем корицей.

Шаг 2:

Смешиваем 1\2 сахара, 2 яйца, всё молоко и всё растительное масло.

Шаг 3:

Добавляем муку и пекарский порошок (разрыхлитель), хорошо перемешиваем.

Шаг 4:

Смешиваем тесто с яблоками.

Шаг 5:

Форму размером 30 см одеваем во «французскую рубашку» — смазываем тонким слоем мягкого сливочного масла и припудриваем мукой. Выкладываем тесто в форму.

Шаг 6:

Первый раз выпекаем 20 минут при 190 градусах Цельсия.

Шаг 7:

Оставшуюся 1\2 сахара и 1 куриное яйцо взбиваем, добавляем растопленное и остывшее сливочное масло. Достаём пирог из духового шкафа, заливаем яично-сахарно-масляной глазурью.

Шаг 8:

Возвращаем пирог в духовой шкаф. Второй раз печем 15 минут.

Шаг 9:

10-15 минут остужаем яблочный пирог в форме, аккуратно вынимаем, посыпаем сахарной пудрой.