Торт «Техасский торнадо»

Торт «Техасский торнадо» просто великолепен. Несложный в приготовлении, выглядит домашний торт довольно скромно, но какой же он вкусный! Это удивительно быстрый и простой рецепт. Добавьте немного взбитых сливок или шарик пломбира сверху и вы будете на седьмом небе!

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Ингредиенты для торта:

• 2 яйца;
• 150 г сахара;
• 200 г пшеничной муки;
• 300 г консервированных ананасов;
• 1\2 чайной ложки соды;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 70 г коричневого сахара;
• 100 г орехов;
• щепотка соли.

Ингредиенты для глазури:

• 100 г сливочного масла;
• 40 г кокосовой стружки;
• 50 г коричневого сахара;
• 100 г сгущенного молока.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1:

Взбиваем яйца с сахаром, насыпаем щепотку соли. Смешиваем пшеничную муку с содой и разрыхлителем, добавляем к яично-сахарной смеси.

Шаг 2:

Добавляем нарезанные кубиками ананасы вместе с сиропом.

Шаг 3:

Насыпаем столовую ложку коричневого сахара, он придаст карамельный привкус тесту. Хорошо перемешиваем ингредиенты.

Шаг 4:

Получается довольно густое тесто с кусочками консервированных фруктов.

Шаг 5:

В неглубокую форму с бортиком кладём фольгу, смазываем фольгу растительным маслом, выкладываем тесто, разравниваем.

Шаг 6:

Мелко рубим орехи, смешиваем с оставшимся коричневым сахаром.

Шаг 7:

Посыпаем торт сахарно-ореховой смесью и отправляем в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 35-40 минут.

Шаг 8:

Пока торт печется растапливаем в кастрюле сливочное масло с сахаром, добавляем сгущенное молоко и кокосовую стружку. Нагреваем смесь, чтобы она стала жидкой, держим тёплой до тех пор, пока не испечется торт.

Шаг 9:

Достаём торт из духовки, поливаем глазурью пока он горячий.

Шаг 10:

Когда остынет, нарезаем на квадраты и торт «Техасский торнадо» готов! Приятного аппетита!