Суп из белой фасоли со шпинатом

Обед за полчаса – суп из белой фасоли со шпинатом. Фасоль консервированная, поэтому всё готовится очень быстро. Идеальный рецепт вкусного супчика на скорую руку, сохраняйте ссылку.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты:

• 300 г консервированной белой фасоли;
• 150 г шпината;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 4 стебля сельдерея;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 чайная ложка сушеных трав (смесь прованские травы);
• соль, вода, перец по вкусу.

Как приготовить суп из белой фасоли со шпинатом

Шаг 1:

Нарезанный лук, сельдерей и морковь обжариваем в оливковом масле 10 минут.

Шаг 2:

Добавляем чеснок.

Шаг 3:

Насыпаем приправу – смесь прованских трав и томим овощи на небольшом огне ещё 5 минут.

Шаг 4:

Добавляем консервированную белую фасоль вместе бульоном из банки.

Шаг 5:

Наливаем 1 литр горячей воды. Нагреваем до кипения, по вкусу солим. Готовим 10 минут.

Шаг 6:

Добавляем нарезанный шпинат.

Шаг 7:

Готовим суп со шпинатом 3-4 минуты после закипания.

Шаг 8:

Быстро, легко и вкусно – суп из белой фасоли со шпинатом готов, приятного аппетита!