Куриные котлеты диетические

Диетические куриные котлеты с луком готовим в духовке, без жира, без масла, без молока. Только куриная грудка, луковка и вода, плюс немного специй, чтобы котлеты не получились скучными. Едим и худеем, сохраняйте диетический рецепт!

Время приготовления: 30 минут

Количество: 6 штук

Ингредиенты:

• 500 г филе из куриной грудки;
• 50 г лука;
• 50 г воды;
• черный перец, тимьян или смесь прованских трав, соль, лавровый лист.

Как приготовить куриные котлеты диетические

Шаг 1:

Нарезаем филе куриной грудки кубиками.

Шаг 2:

Нарезаем кубиками головку репчатого лука.

Шаг 3:

Первым пропускаем через мясорубку куриное филе.

Шаг 4:

Следом за курицей перемалываем луковицу. Наливаем холодную воду. Насыпаем щепотку черного перца, немного смеси прованских трав или тимьян, солим по вкусу.

Шаг 5:

Хорошо вымешиваем фарш.

Шаг 6:

Лепим круглые котлеты весом по 100 г. Выкладываем котлеты в глубокую сковороду или форму для запекания.

Шаг 7:

Насыпаем пол чайной ложки соли, кладём 2 лавровых листа.

Шаг 8:

Вливаем кипящую воду по стенке сковороды так, чтобы вода заполнила сковородку примерно наполовину.

Шаг 9:

Прикрываем сковороду фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Шаг 10:

Куриные котлеты диетические посыпаем петрушкой, перчим по желанию и подаём на стол с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита, едим и худеем!