Домашние кексы это вкусно, легко и быстро! . Сегодня на десерт черничные маффины. Сохраняйте рецепт на 6 порций.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
- 130 г пшеничной муки;
- 90 г сахара;
- 2 куриных яйца;
- 30 г молока;
- 60 г сливочного масла;
- 1\2 чайной ложки разрыхлителя;
- 120 г свежей или замороженной черники;
- ванилин или ванильный экстракт.
Как приготовить черничные маффины
Шаг 1:
Смешиваем муку, мелкий белый сахар, разрыхлитель теста и ванилин по вкусу.
Шаг 2:
Наливаем молоко. Разбиваем куриные яйца.
Шаг 3:
Растапливаем и остужаем сливочное масло. Добавляем растопленное масло в тесто.
Шаг 4:
Замешиваем тесто. Оставляем на 10-15 минут. Тесто для маффинов можно готовить как вручную, так и с помощью комбайна или блендера.
Шаг 5:
Перед самой выпечкой добавляем свежую или замороженную чернику.
Шаг 6:
В металлическую форму вставляем бумажные капсулы. Наливаем одинаковые порции теста.
Шаг 7:
Время выпечки 20 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
