Домашние конфеты за 5 минут

Домашние конфеты из печенья, сгущенки и сливочного масла легко приготовить за 5 минут. Эти самые простые конфеты чем-то похожи на пирожные картошка только без какао и шоколада. В десерте есть алкоголь, для детского варианта рецепта ликёр или коньяк замените ароматным сиропом. На готовку действительно нужно всего несколько минут, однако советую выдержать конфеты в холодильнике несколько часов до подачи, будет вкуснее!

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 4-5

Ингредиенты:

• 160 г песочного печенья;
• 50 г сливочного масла;
• 30 г сахарной пудры;
• 30 г сладкого сгущенного молока;
• 10 г коньяка или ликёра;
• лимонная цедра.

Ингредиенты для глазури:

• 60 г помадки или сахарной пудры;
• 2-3 столовые ложки сливок;
• кондитерские украшения.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1:

Мягкое сливочное масло, сахарную пудру и цедру одного лимона взбиваем несколько минут до пышности.

Шаг 2:

Сладкое песочное печенье измельчаем в блендере или размалываем скалкой в порошок.

Шаг 3:

Смешиваем взбитое масло, раскрошенное печенье, добавляем сладкую сгущенку, коньяк или ликер. Если готовите десерт для детей, то замените алкоголь ароматным сиропом.

Шаг 4:

Хорошо вымешиваем ингредиенты, чтобы получилась густая и вязкая масса. Если смесь жидковата, добавьте ещё немного раскрошенного печенья.

Шаг 5:

Ложкой для мороженного формируем одинаковые конфеты размером с грецкий орех.

Шаг 6:

Выкладываем конфеты на бумагу для выпечки, оставляем в холодильнике на некоторое время. Тем временем готовим глазурь.

Шаг 7:

Растираем помадку для глазирования или сахарную пудру с жирными сливками.

Шаг 8:

Глазируем конфеты в помадке, посыпаем разноцветным драже и снова убираем в холодильник. Домашние конфеты за 5 минут из печенья и сгущенки готовы! Приятного аппетита!