Домашняя курица в банке в духовке

Курица в банке – бесхлопотное блюдо. Тушенку из курицы с овощами готовить так просто: нарезать продукты, уложить в банку, оправить в духовку и ждать, занимаясь своими делами. В этом рецепте ингредиенты указаны из расчета на литровую банку с широким горлом. Курица в банке в духовке, приготовленная по этому рецепту с фото, получается очень нежной, мясо буквально спадает с костей! Попробуйте приготовить!

Время приготовления: 1 час 30 минут

Количество: 1 литровая банка

Ингредиенты:

• 2 четвертинки цыплёнка (600-650 г);
• 2 луковицы;
• 2 небольших моркови;
• 2 зубчика чеснока;
• 1\2 чили;
• 2 лавровых листа;
• сушеный сладкий перец, паприка, смесь прованских трав;
• соль по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1:

Нарезаем курицу небольшими кусочками.

Шаг 2:

К курице добавляем разрезанные на четыре части мелкие луковицы.

Шаг 3:

Кладём порезанную крупными кубиками морковку.

Шаг 4:

Добавляем зубчики чеснока, половинку чили и лавровые листики.

Шаг 5:

Насыпаем по чайной ложке сушеного сладкого перца, молотой сладкой паприки и сухой смеси прованских трав, по вкусу солим.

Шаг 6:

Хорошо перемешиваем и укладываем продукты в литровую банку с широким горлом.

Шаг 7:

Банку заполняем, не доходя до верха примерно 3-4 сантиметра. В процессе готовки будет выделяться сок, который при кипении может выплёскиваться через край.

Шаг 8:

Берём кусок фольги, накрываем баночку, завязываем ниткой плотно.

Шаг 9:

Ставим курицу в банке в холодную духовку на керамическую плитку или на чугунную сковороду. Включаем нагрев до 180 градусов Цельсия. Когда духовка нагреется до нужной температуры, засекаем 1 час. Через час выключаем духовку, приоткрываем дверцу. Баночку достаём только после полного остывания! Приятного аппетита!