Яблочные слойки в газировке

Очень вкусные домашние слойки. В моей голове некоторые вещи укладываются с трудом, и я с опасением отношусь к непроверенным рецептам. Когда увидела, как пекут яблочные слойки в газировке, отнеслась к рецепту со скептицизмом. Оказалась зря, решила попробовать и заявляю ответственно ничего вкуснее и быстрее из готового слоёного теста я не пекла! Собрать слойки с яблоком можно за считанные минуты, залить маслом с сахаром и добавить сладкую газировку. Суть в том, что, когда масло вытекает на противень с газировкой оно не горит и не дымится, а превращается в липкую карамель, которая обволакивает яблочные слойки. Очень вкусно, попробуйте и сохраняйте рецепт простой домашней выпечки!

1684

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4-5

Ингредиенты:

250 г слоёного теста (бездрожжевое);
мука для раскатки;
1 большое кисло-сладкое яблоко;
50 г масла сливочного;
20 г сахара;
сладкая газировка («Буратино», «Дюшес», «Спайт» и т.п.);
сахарная пудра для украшения.

Как приготовить яблочные слойки в газировке

Шаг 1:

Бездрожжевое слоеное тесто раскатываем на присыпанной мукой доске, не нужно раскатывать тонко, только слегка примять.

Шаг 2:

Раскатанное тесто нарезаем треугольниками.

Шаг 3:

На основание треугольника кладем толстый ломтик кисло-сладкого яблока, очищенного от кожуры.

Шаг 4:

Оборачиваем ломтик яблока тестом, кладём слойки так, чтобы край теста был прижат к доске и не развернулся при выпечке.

Шаг 5:

Кладём слойки на противень с бортиком.

Шаг 6:

Насыпаем сахар в кастрюлю с толстым дном, нагреваем, пока не растает, добавляем сливочное масло – получится карамель. Если таким образом готовить карамель вам не привычно, просто растопите масло с сахаром, так тоже можно.

Шаг 7: