Салат с арбузом и фетой

Модный ТикТок салат с арбузом, который так здорово съесть в жаркий день! Спорим, вы никогда так арбуз не ели! Вы будете готовить его снова и снова, пока идет сезон арбузов. И если думаете, что арбуз, огурец и лук не совместимы, то глубоко ошибаетесь! Арбузный салат – сочный, освежающий и невероятно вкусный.

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 2

Ингредиенты:

½ небольшого арбуза;
2 больших свежих огурца;
½ луковицы;
120 г феты или творожного сыра;
небольшой пучок свежей мяты;
1 столовая ложка белого винного укуса;
1 чайная ложка сушеной мяты;
2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима;
морская соль, черный и красный перец.

Как приготовить салат с арбузом и фетой

Шаг 1:

Нарезаем тонкими полукольцами лук. Посыпаем морской солью? Добавляем щепотку острого красного перца, наливаем белый винный уксус или выжимаем сок из толстой дольки лимона.

Шаг 2:

Огурцы очищаем от кожуры. Разрезаем пополам. Чайной ложкой достаем семена, мякоть режем тонкими ломтиками.

Шаг 3:

Арбуз нарезам прямо над миской, чтобы сок стекал на овощи.

Шаг 4:

Добавляем в салат сыр фета, нарезанный небольшими кубиками или сливочный творожный сыр для салата, или брынзу.

Шаг 5:

Насыпаем сушеную мяту, добавляем небольшой пучок нарезанной мелко свежей мяты.

Шаг 6:

Солим крупной морской солью по вкусу, приправляем салат оливковым маслом холодного отжима.

Шаг 7:

Салат с арбузом и фетой можно съесть сразу, или переложить в контейнер и поставить в холодильник. Будет хранится и не испортится в течение суток. Приятного аппетита!