Овощной суп из фасоли и цикория

Вегетарианский рецепт – овощной суп из фасоли и цикория. Суп за 20 минут к обеду – легко! Сохраняйте рецепт вкусного весеннего супчика.

2049

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3-4

Ингредиенты:

  • 350 г консервированной фасоли;
  • 250 г салатного цикория;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • морская соль, черный перец, вода.

Как приготовить овощной суп из фасоли и цикория

Шаг 1:

1

Наливаем в кастрюлю оливковое масло, быстро обжариваем измельченный чеснок (не более полминуты). Добавляем белую консервированную фасоль.

Шаг 2:

2

Салатный цикорий режем крупно.

Шаг 3:

4

Кладём нарезанный цикорий в кастрюлю.

Шаг 4:

5

Наливаем 800 мл кипящей воды. Рассол от консервированной фасоли также можно добавить в кастрюлю.

Шаг 5:

6

Готовим 10-12 минут после закипания. По вкусу солим морской солью и перчим молотым черным перцем.

Шаг 6:

7

Овощной суп из фасоли и цикория за 20 минут – вкуснотища!

2050

Рейтинг: 3 из 5.

Загрузка…

Произошла ошибка. Обновите страницу и повторите попытку.

Добавить комментарий