Банановый хлеб с грецкими орехами

Рецепт проще не бывает – банановый хлеб с грецкими орехами. Если смешать пшеничную муку с миндальной, то получается такой восхитительный кекс, что пальчики оближешь! Рекомендую!

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 8

Ингредиенты для формы 22х11 см:

• 1 банан;
• 100 г грецких орехов;
• 2 куриных яйца;
• 100 г сливочного масла;
• 150 г сахара;
• 120 г пшеничной муки;
• 120 г миндальной муки$
• 1 чайная ложка разрыхлителя теста;
• корица, гвоздика.
• щепотка соли.

Как приготовить банановый хлеб с грецкими орехами

Шаг 1:

Форму смазываем маслом, посыпаем мукой.

Шаг 2:

Растираем мягкое сливочное масло с сахаром, добавляем щепотку соли.

Шаг 3:

Добавляем натертый банан и яйцо, хорошо перемешиваем.

Шаг 4:

Насыпаем миндальную муку, пшеничную муку, разрыхлитель. Добавляем 1\2 чайной ложки корицы и щепотку растёртой гвоздики.

Шаг 5:

Добавляем мелко порубленные грецкие орехи, замешиваем тесто.

Шаг 6:

Выкладываем тесто в подготовленную форму.

Шаг 7:

Форму ставим в разогретый духовой шкаф. Температура выпечки 180 градусов Цельсия. Время выпечки 40-45 минут. Банановый хлеб остужаем на решетке. Со сливочным маслом и мёдом – объеденье!