Печенье «Зубы вампира»

Что можно приготовить на Хэллоуин? Предлагаю печенье «Зубы вампира» для самой страшной вечеринки в году, рады будут и дети, и взрослые! Сладкий страшный десерт понравится всем! Попробуйте испечь забавное и не самое сложное в готовке песочное печенье с маршмеллоу, не забудьте сохранить рецепт!

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Ингредиенты для теста:

• 130 г пшеничной муки;
• 60 г сахарной пудры;
• 70 г сливочного масла;
• 1\2 куриного яйца;
• 20 мл молока;
• цедра 1\2 апельсина.

Ингредиенты для крема и украшения:

• 35 г сливочного масла;
• 30 г сахарной пудры;
• красная пищевая краска;
• маршмеллоу;
• сахарная пудра.

Как приготовить печенье «Зубы вампира»

Шаг 1:

Делаем тесто. Смешиваем пшеничную муку, сахарную пудру и апельсиновую цедру.

Шаг 2:

Добавляем сливочное масло, растираем его с мукой и пудрой. Яйцо смешиваем, половину добавляем в тесто вместе с холодным молоком.

Шаг 3:

Замешиваем тесто быстро, убираем в холодильник на 30 минут.

Шаг 4:

Охлажденное тесто раскатываем на бумаге для выпечки. Вырезаем круги диаметром 8-10 см.

Шаг 5:

Убираем обрезки теста, круги разрезаем пополам. Нагреваем духовой шкаф до 180 градусов Цельсия. Печем 8 минут.

Шаг 6:

Срезаем «заусенцы», остужаем песочное печенье на решетке.

Шаг 7:

Делаем крем. Взбиваем размягченное сливочное масло несколько минут, постепенно добавляем сахарную пудру.

Шаг 8:

Когда масляный крем станет светлым и пышным, добавляем несколько капель гелевого пищевого красителя.

Шаг 9:

Смазываем половинки печенья масляным кремом.

Шаг 10:

Вставляем в челюсти зубы из маршмеллоу.

Шаг 11:

Накрываем печенье второй половинкой, посыпаем «Зубы вампира» сахарной пудрой и всё готово для отпугивания призраков.

Поиск