Если ужин быстро нужен – готовим салат с курицей и грибами за 5 минут. Вареная или копченая курица, остатки вчерашнего запеченного цыпленка и небольшая баночка маринованных грибов – основные продукты, в добавок сыр, варёные яйца, помидор и огурец. С майонезом и зеленью получится вкуснейший куриный салат, попробуйте!
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- 300 г отварной куриной грудки;
- 150 г маринованных грибов;
- 100 г сыра;
- 1 огурец;
- 2 помидора;
- 4 яйца, сваренных вкрутую;
- майонез, перец, соль по вкусу;
- несколько веточек петрушки.
Как приготовить салат с курицей и грибами за 5 минут
Шаг 1:
Вареную, копченую или вчерашнюю запеченную курицу режем кубиками.
Шаг 2:
Добавляем мелко нарезанные грибы, в этом рецепте маринованные маслята.
Шаг 3:
Сыр и яичные белки натираем на мелкой тёрке.
Шаг 4:
Длинноплодный огурец очищаем от семян и кожуры, мякоть режем кубиками или соломкой.
Шаг 5:
Помидоры также очищаем от семян, режем кубиками.
Шаг 6:
Приправляем мелко нарезанной петрушкой, солим, перчим, кладём густой майонез по вкусу.
Шаг 7:
Выкладываем салат с курицей и грибами в салатник, посыпаем тёртыми яичными желтками, украшаем луком и грибами. Салат за 5 минут готов, можно ужинать! Приятного аппетита!
