Крашеные яйца на Пасху

Красим яйца без вреда для здоровья луковой шелухой и зелёнкой. Пасхальные яйца получаются мраморными, похожими на камушки, очень красиво! Важно! За 1-2 часа достаём яйца из холодильника, оставляем при комнатной температуре, чтобы при варке скорлупа не трескалась.

1420

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

  • 1 десяток белых яиц;
  • шелуха от 10 средних луковиц;
  • бумага;
  • пузырёк зелёнки (бриллиантовый зелёный в аптеке);
  • несколько веточек мимозы или сухая трава;
  • марля или сетчатая ткань;
  • резинки;
  • растительное масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1:

1

Отмываем яйца в тёплой воде средством для мытья посуды. Мыть обязательно! К немытым яйцам краска пристаёт неравномерно, заодно отмоются маркировочные штампы со скорлупы. Хорошо ополаскиваем холодной водой, в чистой воде яйца и оставляем.

Шаг 2:

2

Очень мелко стрижем лист белой бумаги, чем мельче нарезка, тем красивее итоговый рисунок. Мокрое яйцо кладём в миску с нарезанной бумагой, распределяем равномерно бумажные опилки по скорлупе.

Шаг 3:

3

Примерно половину шелухи стрижем ножницами также, как и бумагу и обваливаем яйцо в нарезанной шелухе.

Шаг 4:

4

Для упаковки, у меня, как у бабули из прошлого века, хранятся сетчатые тряпочки и резинки, так уж повелось. Вместо сетки можно взять обычную марлю или бинт. Кладём испачканное в бумаге и шелухе яйцо на кусочек ткани, скручиваем жгутом, закрепляем узел резинкой. Таким образом упаковываем оставшиеся яйца.

Шаг 5:

5

Кладём яйца в кастрюлю в один слой.

Шаг 6:

6

Наливаем холодную воду, добавляем 2 столовые ложки зелёнки. Зелёнка яркая штука, наденьте резиновые перчатки, чтобы не запачкать руки. Медленно нагреваем до кипения, варим 10 минут на тихом огне. Остужаем мраморные яйца в ледяной воде. Чтобы добиться более ярких оттенков можно увеличить концентрацию зелёнки и продлить время варки минут на 5.

Шаг 7:

7

Второй способ окраски без зелёнки. Оставшуюся луковую шелуху заливаем литром кипятка, варим 15 минут, остужаем отвар.

Шаг 8:

8

Кладём мокрое яйцо на ткань или марлю, обкладываем веточками мимозы, травой, укропом или петрушкой.

Шаг 9:

9

Сворачиваем ткань жгутом, закрепляем резинками и кладём яички в остывший луковый отвар. Нагреваем до кипения, варим 10-15 минут.

Шаг 10:

10

Распаковываем яйца, ополаскиваем холодной водой, обсушиваем на салфетках и натираем скорлупу тряпочкой, смоченной в растительном масле. Руки, ногти и посуду легко отмыть жидкостью для снятия лака (зелёнка) и лимонной кислотой (шелуха).

Шаг 11:

11

Светлой Пасхи! С праздником!

1421

Произошла ошибка. Обновите страницу и повторите попытку.

Добавить комментарий

Больше на Кулинарные рецепты с фото

Оформите подписку, чтобы продолжить чтение и получить доступ к полному архиву.

Читать дальше